Животноводство в провинции Мисьонес

+3
Голосов: 3

422

Мисьонес - не скотоводческая провинция. Виной тому климат и географическое положение. Горы, хоть и низкие, - не самое лучшее место для скота. Как домашняя, так и дикая скотина всегда предпочитала равнины. Молочные породы тут чувствуют себя плохо и много молока не дают. Причина в корме. Чего-то не хватает тут коровам в местных травах. Видимо, почвы не те и не дают нужных элементов. Мясные породы существуют не плохо, но всё-таки хуже, чем в Корьентесе или Санта Фе.

Чтобы жить за счёт коров, нужно иметь много земли. Не меньше ста гектаров (4 чакры). Нормы содержания тут сильно ниже, чем в скотоводческих провинциях - 3 коровы на гектар. Для сравнения, в Санта Фе - 10. Вдоль Параны, конечно, получше, но равнинная зона не простирается дальше окрестностей Посадаса. В принципе, если иметь достаточно земли, то вполне возможно разводить скот. Некоторые мои соседи живут за счёт скотоводства.

Можно держать и овец и коз, но это тут не очень распространено. Пока не поняла почему. Есть те, кто разводит свиней, но лично меня останавливает необходимость вложений. Чтобы выращивать белую породу (больших свинок, известных в Европе) нужно иметь специально оборудованный свинарник. А вообще, в качестве подсобного хозяйства тут по-умолчанию у всех есть куры и свиньи, только маленькие чёрные или пятнистые. Это - универсальные утилизаторы, и особенно выгодно их иметь тем, кто выращивает овощи.

Также многие держат мясные породы кур. Растить их быстро и просто. Только надо иметь незамысловатый курятник, хорошо закрытый от лесных хищников, которых тут масса. Ещё некоторые роют пруды и разводят рыбу, но эта отрасль не сильно развита. Рыбу, как известно, аргентинцы не очень жалуют, да и процесс не прост и требует специальных навыков и знаний (впрочем, как и всё). То же относится и к пчеловодству. Мёдом тут занимаются многие. Мисьонерский мёд обладает насыщенным ароматом и вкусом. Иногда даже язык щипет, такой сильный. Мне кажется, что мёда вкуснее я нигде не ела. Те, кто знает, как выращивать пчёл тоже могут на этом подзаработать. Не думаю, что это может быть основным источником дохода, но помощью безусловно станет.

Автор Вильгельмина
 
← Виртуальные пропагандистские атаки Земледелие в провинции Мисьонес →

Читайте также

Вы бывали  в провинции Мисьонес?

Вы бывали в провинции Мисьонес?

Вам никогда не довелось побывать в провинции Мисьонес? Ну как же вспомните, когда вы любовались водопадами Игуасу гид вам говорил, что водопады как раз и находятся в этой провинции. Ну, а если вам ...
Климат в провинции Мисьонес

Климат в провинции Мисьонес

На мой взгляд, тут климат более жёсткий, чем в Буэнос Айресе, просто потому, что наличие рядом моря сильно смягчает климат. Зимы тут холоднее, а лета жарче. Засуха случается. Например, в марте, неб...
Как выбрать землю для сельского хозяйства в Аргентине

Как выбрать землю для сельского хозяйства в Аргентине

Начну по-порядку. Любое сельское хозяйство начинается с климата. Мисьонес - это сухие субтропики. Почти полностью провинция занята невысокими горами, даже я бы сказала, сопками, покрытыми субтропич...
Хлеб и мясо - пища наша

Хлеб и мясо - пища наша

С понедельника по субботу бастуют аргентинские аграрии. Все эти дни они не будут продавать зерно и крупный рогатый скот. Бастуют второй раз за год. У кого то из них ещё залиты поля после 10-и дневн...

Комментарии 2

0 Ivan #
17 октября 2016 в 17:38
Бычки мисионерские...
натуральные
0 Ivan #
17 октября 2016 в 17:51
Аргентинская свинина